b. 香港與食品有關的認證服務

香港的認證機構亦有為食品行業提供與食品安全有關的認證服務，例如：

• 符合ISO 22000的食物安全管理體系認證
• 符合FSSC 22000的食物安全體系認證
• 危害分析和關鍵控制點（HACCP）認證
• 符合餐飲業食品標準認證系統（FHSCS）*的認證
• 有機食物認證

*餐飲業食品標準認證系統是由香港理工大學開發，它是一項建基於危害分析和關鍵控制點原則的食品衞生體系，適用於製備食品和供人就餐的餐飲場所。

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