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新高中課程化學測試教學組件

創新科技署及香港檢測和認證局委託香港浸會大學開發了一套教材套,供教授高中化學科的老師使用。該教材套包含一共六個實驗,目的介紹化學測試的基本概念。我們希望透過提供更多實踐的機會,向學生展示測試的重要性,讓他們明暸測試如何能協助確保為生活中常用產品的安全及品質。我們歡迎學校於課堂及課外活動中採用教材套。

實驗介紹影片

實驗 英文
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粵語
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1. 空氣中二氧化氮的測試    
2. 分析廢水的含銅量    
3. 以優化「莫尼—威廉」法測試乾糧中的二氧化硫含量    
4. 這乳製品安全嗎?使用金鈉米粒子「比色探針法」檢測三聚氰胺    
5. 使用快速試管化學測試法分辨中國草藥丹參與其他類似的草藥    
6. 以碘滴定法測試維他命商品和鮮榨果汁的維他命C含量    
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