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新高中课程化学测试教学组件

创新科技署及香港检测和认证局委托香港浸会大学开发了一套教材套,供教授高中化学科的老师使用。该教材套包含一共六个实验,目的介绍化学测试的基本概念。我们希望透过提供更多实践的机会,向学生展示测试的重要性,让他们明暸测试如何能协助确保为生活中常用产品的安全及品质。我们欢迎学校于课堂及课外活动中采用教材套。

实验介绍影片

实验 英文
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粤语
版本
1. 空气中二氧化氮的测试    
2. 分析废水的含铜量    
3. 以优化「莫尼-威廉」法测试干粮中的二氧化硫含量    
4. 这乳制品安全吗?使用金钠米粒子「比色探针法」检测三聚氰胺    
5. 使用快速试管化学测试法分辨中国草药丹参与其他类似的草药    
6. 以碘滴定法测试维他命商品和鲜榨果汁的维他命C含量    
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